Institut Lyfe (ex Institut Paul Bocuse)

Ecully — Privé

Institut Lyfe, anciennement Institut Paul Bocuse, est une école d'excellence située à Écully près de Lyon, spécialisée dans les arts culinaires, la pâtisserie, l'hôtellerie et la gestion de restaurants. Classée première en France dans la catégorie Tourisme & Hospitalité par Eduniversal depuis 2009, elle propose des formations reconnues internationalement, notamment un Bachelor en Management International des Arts Culinaires et un MSc en Management Hôtelier en partenariat avec emlyon business school. L'établissement met l'accent sur l'innovation pédagogique, la recherche et une approche expérientielle.

• 17 programmes

Fields

• Arts, culture, design et mode
• Sciences économiques et de gestion
• Tourisme, hôtellerie et restauration

Programmes

• Diplôme en management international des arts culinaires
• Perfectionnement Cuisine Bistronomique
• Perfectionnement Cuisine Créative
• Perfectionnement Cuisine Végétale
• Perfectionnement Cuisine Végétarienne
• Perfectionnement Cuisine Événementielle
• Perfectionnement Cuisson Sous Vide
• Perfectionnement Dressage à l’Assiette
• Perfectionnement Délivrer une expérience client premium
• Perfectionnement Les Clés du Marketing pour Optimiser la Performance de son Établissement
• Perfectionnement Permis d’Exploitation
• Perfectionnement Pâtisserie Desserts à l’Assiette Tendances
• Perfectionnement Pâtés en croûte, tourtes et créations autour de la charcuterie
• Perfectionnement École de la Sauce
• Perfectionnement Établir une Stratégie Digitale Efficace
• Reconversion Cuisine & Horizon
• Reconversion Devenir Pâtissier et Boulanger, les Fondamentaux